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酒類認(rèn)證


酒類服務(wù)介紹(純糧固態(tài)發(fā)酵白酒認(rèn)證、酒類安全品質(zhì)認(rèn)證)

 

-認(rèn)證服務(wù) 

 

結(jié)合新時期酒類行業(yè)市場監(jiān)管及企業(yè)發(fā)展需求,統(tǒng)標(biāo)創(chuàng)率先在國內(nèi)推出《酒類安全品質(zhì)認(rèn)證》和《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒認(rèn)證》兩項(xiàng)酒類認(rèn)證業(yè)務(wù)。

《酒類安全品質(zhì)認(rèn)證》和《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒認(rèn)證》規(guī)定了酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全品質(zhì)保證能力要求,對酒類生產(chǎn)企業(yè)的良好生產(chǎn)規(guī)范(GMP)、良好衛(wèi)生規(guī)范(GHP)、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)原理的應(yīng)用、產(chǎn)品衛(wèi)生、理化、感官等方面提出了綜合性要求。僅通過一次認(rèn)證活動即可對酒類生產(chǎn)安全、質(zhì)量保證能力和產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量水平等方面,做出兼顧權(quán)威性和公正性的全面評價。

 區(qū)別于一般體系認(rèn)證的普遍適用性,《酒類安全品質(zhì)認(rèn)證》和《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒認(rèn)證》是專門針對酒類產(chǎn)品的專項(xiàng)認(rèn)證。對酒類生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量和食品安全管理工作具有很強(qiáng)的針對性和指導(dǎo)作用,對企業(yè)的質(zhì)量管理體系和食品安全管理體系起到補(bǔ)充作用。

-技術(shù)服務(wù)

 

白酒企業(yè)生產(chǎn)許可證(SC)申請和換證咨詢,服務(wù)模式:文件編制+培訓(xùn)宣貫+模擬檢查):

酒類行業(yè)新法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)評審、轉(zhuǎn)化及應(yīng)用;

酒類企業(yè)食品安全隊(duì)伍建立,食品安全管理人員和內(nèi)部檢查員能力提升;

新產(chǎn)品研發(fā):根據(jù)不同地域消費(fèi)者市場調(diào)研進(jìn)行酒體設(shè)計(jì),研發(fā)性價比高、符合消費(fèi)者口感需求的新酒體;

酒企釀酒、制曲、品評、酒體設(shè)計(jì)、檢測等關(guān)鍵崗位人員專業(yè)培訓(xùn);

酒類企業(yè)安全生產(chǎn)隱患排查和改造,酒企安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化指導(dǎo);

可為酒類企業(yè)提供全產(chǎn)業(yè)鏈物料檢驗(yàn)檢測服務(wù),制定年度檢測方案;企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)起草制定。咨詢電話:13816144967 (微信同號)

酒類產(chǎn)品認(rèn)證的優(yōu)勢

 

1.認(rèn)證促進(jìn)企業(yè)自我改進(jìn)和提高,提升法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的風(fēng)險識別,增強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營的隱患排查及有效控制,使企業(yè)發(fā)展與國家發(fā)展戰(zhàn)略接軌。

2.認(rèn)證可以滿足企業(yè)差異化市場營銷的需求,認(rèn)證標(biāo)識可用于企業(yè)官方宣傳,引導(dǎo)消費(fèi)行為,增強(qiáng)消費(fèi)者信心。

       3.認(rèn)證結(jié)果采信,配合政府部門加強(qiáng)宏觀管理和日常監(jiān)督,是企業(yè)申報(bào)政府質(zhì)量獎等獎項(xiàng),落實(shí)主體責(zé)任最好的證明材料。

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編號

材料名稱

提供說明

1

認(rèn)證申請表和承諾書

蓋有公章的原件

 

2

業(yè)執(zhí)照

 

有效資質(zhì)文件復(fù)印

生產(chǎn)許可

 

3

 

認(rèn)證委托人及其相關(guān)方簡介

包括企業(yè)名稱、地理位置、歷史沿革、生產(chǎn)的產(chǎn)品、

員工的情況、設(shè)備設(shè)施的狀況等;

4

廠區(qū)地理位置和平面布局圖

現(xiàn)時有效的文件

5

主要設(shè)備清

附件 5,按各生產(chǎn)車間列出主要設(shè)備清單

6

主要檢測設(shè)備清單

見附件 4,按檢測分類列出主要檢測清

 

7

 

系文件

有效版本的食品安全管理制度、體系文件、HACCP 計(jì)

劃等 (電子版、紙質(zhì)版均可)

 

 

 

8

 

 

 

請認(rèn)證單元產(chǎn)品清單及標(biāo)簽

1、填寫《認(rèn)證單元產(chǎn)品清單》  (見附件 1) ,      2、標(biāo)簽信息需填入/粘貼到《認(rèn)證產(chǎn)品標(biāo)簽粘貼表》  (見附件 2) ,要求提供正標(biāo)、背標(biāo)及包裝面實(shí)物標(biāo)

示;要求圖片清晰,圖片上的字跡可辨識

 

 

 

9

 

 

 

請認(rèn)證產(chǎn)品說明 (工藝描述)

產(chǎn)品說明包括:產(chǎn)品的主要原輔材料、加工過程和成 品的質(zhì)量特性、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) (全部內(nèi)容) 、貯存和 使用要求、產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程圖及關(guān)鍵控制點(diǎn)的技術(shù)

參數(shù)

 

10

近一年內(nèi)申請認(rèn)證產(chǎn)品送檢國家授權(quán)第

三方檢測機(jī)構(gòu)檢測的檢驗(yàn)報(bào)告

 

檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件

 

 

 

 

 

 

 

11

 

 

 

 

 

同一申請單元內(nèi)各個型號產(chǎn)品之間的一 致性說明及差異說明;不同產(chǎn)品單元之 間的差異性說明

同一產(chǎn)品單元內(nèi)各個型號產(chǎn)品之間的一致性說明及差 異說明:同一單元內(nèi)的產(chǎn)品在使用添加的原輔材料、 具體的生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品的等級、 內(nèi) 外包裝、產(chǎn)品規(guī)格、生產(chǎn)地址等相同和不同之處 (電 版、紙質(zhì)版均可) ;

不同產(chǎn)品單元之間的差異性說明:主要說明不同產(chǎn)品 單元之間:原輔材料、具體的生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品的執(zhí)行 標(biāo)準(zhǔn)、等級、 內(nèi)外包裝、產(chǎn)品規(guī)格、生產(chǎn)地址等不同

之處 (電子版、紙質(zhì)版均可) 。


《酒類安全品質(zhì)認(rèn)證》和《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒認(rèn)證》對酒類企業(yè)從釀酒原料、制曲、 入窖固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯藏、勾兌、灌裝、檢測、倉儲等環(huán)節(jié)提出了要求 ,必須要有足夠 的生產(chǎn)能力  (如窖池?cái)?shù)量等)  相匹配。通過一次認(rèn)證活動即可對酒企生產(chǎn)質(zhì)量保證能力和 產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量水平等,做出兼顧權(quán)威性和公正性的全面評價。

區(qū)別于一般體系認(rèn)證的普遍適用性 ,《酒類安全品質(zhì)認(rèn)證》和《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒 認(rèn)證》是專門針對酒類產(chǎn)品的專項(xiàng)認(rèn)證。對酒類生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量和食品安全管理工作具有 很強(qiáng)的針對性和指導(dǎo)作用,對企業(yè)的質(zhì)量管理體系和食品安全管理體系起到補(bǔ)充作用。咨詢電話:13816144967 (微信同號)

     -酒類產(chǎn)品認(rèn)證流程

                                                                                      





 


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